Restaurant Manager

CV Putra Mitra Indonesia, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Jember, Jawa Timur. Peran ini adalah jantung dari operasional kami, di mana Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan semua aspek restoran berjalan dengan lancar.

Kami mencari kandidat dengan visi kuat untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan tempat kerja yang aktif dan inspiratif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan industri kuliner di Jember, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan layanan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Mengawasi inventaris dan pengeluaran untuk memastikan efisiensi operasional.
• Melakukan perencanaan menu dan mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan persediaan yang memadai.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.
• Mengelola tim dengan efektif dan memberikan dukungan yang diperlukan untuk pengembangan profesional staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam manajemen staf dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tidak pasti.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengawasi pengeluaran.
• Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim.
• Pengalaman dalam strategi pemasaran dan pengembangan bisnis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait