Junior Sous Chef
Sumber Fajar Kitchen · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Sumber Fajar Kitchen sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran modern yang berfokus pada hidangan Indonesia dengan sentuhan internasional. Anda akan berperan dalam membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru,Melakukan persiapan dan penyajian hidangan dengan efisien,Memastikan standar kebersihan dan keamanan di dapur,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan,Melatih dan mengarahkan karyawan dapur lainnya,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa,Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi serupa,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki pengalaman dengan sistem manajemen inventaris dan pemesanan,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang dinamis🛠️ Keahlian
Memasak dengan berbagai teknik dan alatMengelola tim dan sumber dayaBerkomunikasi dengan efektifMengikuti regulasi dan standar industriMengembangkan resep dan menu baruMengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahanMengikuti tren dan perkembangan industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang