Sous Chef
PT Anggrek Sawit · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Anggrek Sawit sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Deli Serdang, Sumatera Utara. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan, silakan apply sekarang.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Menyiapkan menu harian dan memastikan stok bahan-bahan segar.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan dapur.,Mengawasi dan memantau inventaris bahan-bahan dan peralatan dapur.,Membuat keputusan tentang menu dan pengadaan bahan-bahan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan tujuan operasional tercapai.,Memastikan standar keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan peraturan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan kebersihan dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengadaan bahan-bahan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurPengelolaan stok dan pengadaan bahan-bahanKepemimpinan timKomunikasi efektifKebersihan dan keamanan panganPengelolaan waktu dan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang