Senior Sous Chef
Berkah Adi Fashion · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Berkah Adi Fashion, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang fesyen, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan berkualitas tinggi dan memenuhi standar kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar. Kami juga menyediakan fasilitas yang memadai untuk mendukung produktivitas dan kenyamanan karyawan.
Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan bahan-bahan segar dan berkualitas.Mengembangkan dan menerapkan prosedur standar operasional untuk memastikan konsistensi dan kualitas hidangan.Memantau dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan bersih.Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA atau setara.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur komersial.Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam batas waktu yang ketat.🛠️ Keahlian
<p>Kami mengharapkan calon Senior Sous Chef memiliki keterampilan dan kemampuan yang relevan dengan posisi ini. Kami sangat menghargai kreativitas dan inovasi dalam memasakserta kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim. Kami juga menghargai kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam batas waktu yang ketat.</p>
Lowongan Terkait