Lead Restaurant Manager

LUMEN Unggul sedang mencari Lead Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, visi yang jelas, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

Jika Anda memiliki semangat untuk menjadi pemimpin dalam industri restoran dan memiliki kualifikasi yang sesuai, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengoptimalkan operasional restoran untuk mencapai target keuntungan.
• Membangun dan memimpin tim restoran yang efektif dan profesional.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang tinggi untuk memenuhi standar kami.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan promosi.
• Melakukan perencanaan dan pengelolaan sumber daya manusia, termasuk rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan karyawan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.
• Membangun dan menjaga hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim besar dan operasional restoran.
• Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.
• Pengalaman dalam mengelola sumber daya manusia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait